这是广州摸索文明实践内容项目化的一个样本。由大师带着技能和人才“下乡”，在本地造就具有工匠精力的新型职业劳动者。

　　本年4月“世界念书日”时代，广州非物质文化遗产“粤语讲古”传承人彭嘉志携新作《童说岭南——言之有物》，和粤语讲古传承学生代表陈培斐一路带着传承广府文化的任务，进驻了北京街新期间文明实践所。越秀区已联手广汉会，建立了一支办事全区的新期间文明实践礼节队。他们将与彭嘉志的粤语讲古自愿办事宣讲队互助，以北京街新期间文明实践所为常驻平台，坚守广府文化的传承事情。

　　阵地收集化：运用4K打造流传平台

　　这要从客岁9月26日讲起，西和乡村户了全省首个“粤菜师傅培训室”。新期间文明实践站在此化身接地气的项目——粤菜师傅培训室，与小镇的整体建设成长相融合，以传承和成长饮食文化为方针，周全晋升从化村落旅游品质，为村落振兴提质增效。

　　“五星级”大厨从化村落传手艺

　　广州市已把建设新期间文明实践中间环境纳入都会文明水平指数测评，将进修宣讲、阵地打造、步队建设等融入文明创建尺度，要求各实践中间、所、站每月公布勾当预报，按期开展勾当。

　　市文明办暗示，广州各试点单元正对标中央和省的要求，推进文明实践试点事情，区、镇(街)、村(社区)“三级书记”别离担任主任(所长、站长)和自愿办事总队长(队长、分队长)，统筹整合党群办事中间、文化勾当中间、图书馆等下层大众办事阵地资源，成立实践中间(所、站)主阵地和“实践驿站”，构建“一站多点”、区镇村三级联建的收集化阵地系统。

　　勾当常态化：讲古办事队走进北京路

　　内容项目化：“粤菜师傅培训室”开到从化

　　粤菜师傅培训室讲授现场

　　“但愿农家乐不仅有农家菜，另有五星级旅店的菜。”谭国辉总厨暗示。和一般的培训班差别，这里的学员大多是来自本地农庄、农家乐的乡厨，变态烈焰传奇sf，而卖力传道授业的先生均为中国烹调大师，个中包括9名广州十台甫厨、2名广东省劳动榜样，国度级烹调裁判评审员占比三分之二，另有从事烹调行业30余年的名家大师、星级旅店的行政总厨。

　　实践先行，不懈摸索，广州正以阵地收集化、场合规范化、内容项目化、勾当常态化等经验做法，让新期间文明实践中间成为践行新思想、传扬新风俗的主阵地。

　　西和村党支部第一书记陈敬良告诉记者，每月1到2次的培训课，学员只需通过报名就能介入培训，没有报名前提限定，也不收取培训用度。粤菜师傅培训室从客岁9月26日启动以来，已经创办13期，培训人数490人次。

　　走进广州东北村落，令旅客们乐不思蜀的不仅是风情小镇的美景，另有这里的美食。5月6日，在从化区城郊街西和村的“粤菜师傅培训室”，荷塘月色、陈村粉捞桂花鱼等一批特色粤菜制品正作为培训结果被展示出来。当天，广州康莱德旅店谭国辉总厨等大师傅，正为从化区多名厨师培训粤菜。

　　今朝在从化区，像西和村如许的粤菜师傅培训室已经在各镇(街)、特色小镇设立了24个，实现了全区域、全笼罩，有用动员了全区村落旅游的成长。记者相识到，本年城郊街将投入30万元财务资金用于粤菜师傅培训室的讲授和菜式研发办事。

　　客岁9月，全省首个“粤菜师傅培训室”落户广州从化西和村新期间文明实践站，开启了广州十台甫厨、国度级烹调裁判评审员等粤菜大师“下乡”的传业授艺路，“但愿农家乐不仅有农家菜，另有五星级旅店的菜”。这是广州文明实践的一个摸索样本。

　　文、图/广州日报全媒体记者何道岚 通信员穗文明

　　跟上受众的脚步，番禺区为文明思想的流传搭起了线上实践平台。依托番禺有线“禺乐+”4K融合互动电视平台，通过整合盘活现有资源，打造承载区新期间文明实践中间(所、站)文明实践课程资源的平台，实现“课程上网共享、站点机动选用、后台随时更新、制止反复建设”。