吴立宏建议，目前国家虽然对此未有强制规定，但出于消费者利益和安全考虑，企业应该明示一下食品里含有酒精，以及其中的含量，对消费者起到一定的提醒作用。也希望相关部门能够完善酒精乙醇作为食品工业用加工助剂使用的相关规定，保证消费者的安全。

　　此外，由于该类酒精果冻中的酒精成分不明，其中甲醇成分存在超标可能，过量饮用会导致眼睛失明、酒精中毒、对脑神经造成危害，甚至有可能造成肝硬化肝水肿，最终使人死亡。刘扬建议，不要轻易尝试此类含有酒精成分的“网红果冻”，以免危害到健康。

　　徐某辩解称自己并没有喝酒，开车时一时间手脚不听使唤，才造成事故。徐某还称可以找到证明她没喝酒的人。徐某告诉民警，可能是吃的果冻有问题。在开车前，她吃了三个朋友给的“网红果冻”，吃起来有酒精味，食用后，她觉得有些头晕目眩，但也没有在意。

　　浙江一女子吃“网红果冻”成酒驾，被暂扣驾驶证6个月，处1000元到2000元罚款。此事引发网络热议。交警提示，即使食用前不知情，只要体内酒精含量达到规定的酒驾或醉驾标准，即构成酒驾或醉驾违法。

　　吴立宏称，目前，根据我国食品标识标签管理办法，最新烈焰sf，只要求必须标注清楚各个成分，至于各成分的具体含量并无要求。此外，根据《GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准》，乙醇作为食品工业用加工助剂，可以根据需求进行使用，标准中并没有对用量及残留量进行严格限制。“消费者在食用前要特别注意其酒精含量，以免产生危险和麻烦。”